Sopa
Sopa de beterraba e tahini de pinhões
40 min Fácil
- Receitas
- Garrafeira
- Decoração e Jardim
- Gravidez e Bebé
- Animais
- Receitas
- Garrafeira
- Decoração e Jardim
- Gravidez e Bebé
- Animais
- Continente Online
- Mundo Continente
Receitas
Ver tudo em receitasGarrafeira
Ver tudo em garrafeiraDecoração e Jardim
Ver tudo em decoração e jardimGravidez e Bebé
Ver tudo em gravidez e bebéAnimais
Ver tudo em animaisCreme de Castanhas e Romã
Prep: 40 min
Fácil
4 pessoas
Médio
Os seus convidados irão ficar deliciados com este creme...
Ingredientes
- sal e pimenta branca q.b.
- 1kg de castanhas cozidas e descascadas
- 2 cebolas pequenas picadas
- ½ rama de alho-francês picada
- azeite q.b.
- 1 romã
- água q.b.
Preparação
-
1.
Aqueça um tacho com azeite, junte as cebolas, a rama de alho-francês e deixe alourar.
-
2.
Junte as castanhas e refogue durante 4 minutos em lume médio. Cubra com água, e deixe cozinhar durante 20 minutos em lume fraco.
-
3.
Triture até obter um creme fino e brilhante. Retifique os temperos. Descasque a romã retirando o máximo de bagos possível.
-
4.
Sirva o creme em pratos ou taças de sopa e polvilhe com a romã.
