
Creme de Aipo
30 min Fácil
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Ver tudo em animaisPrep: 30 min
Fácil
4 pessoas
Médio
Abra a sua refeição com este aveludado Creme de Aipo.
• Numa panela com um fio de azeite refogue a cebola picada finamente até ficar bem tenra.
• Junte o aipo, sal, pimenta e o alho em pó e salteie, mexendo sempre, por cerca de 8
minutos.
• Acrescente os coentros, os cajus e a água, baixe o lume, tape a panela e deixe ferver por cerca de 8 minutos.
• Coloque a sopa num liquidificador e triture até obter um creme suave.
• Sirva de imediato.