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Sopa

Creme de abóbora com folhas verdes

Prep: 30 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Um delicioso creme aveludado que até os mais pequenos vão gostar.

Ingredientes

  • 400g de abóbora
  • 1 batata
  • 1 cebola média
  • meio alho francês
  • 1 chávena almoçadeira de espinafres
  • 1 cl de azeite
  • 1 litro de água

Preparação

  • 1.

    Depois de cortar em pedaços a batata, a abóbora, a cebola e o alho-francês, leve-os a cozer em água a ferver.

  • 2.

    Quando estiverem cozidos, passe tudo com a varinha mágica.

  • 3.

    Junte as folhas de espinafres para cozer no creme e sirva a toda a família.

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