- Receitas
- Garrafeira
- Decoração e Jardim
- Gravidez e Bebé
- Animais
- Receitas
- Garrafeira
- Decoração e Jardim
- Gravidez e Bebé
- Animais
- Loja Online
- Mundo Continente
Receitas
Ver tudo em receitasGarrafeira
Ver tudo em garrafeiraDecoração e Jardim
Ver tudo em decoração e jardimGravidez e Bebé
Ver tudo em gravidez e bebéAnimais
Ver tudo em animais
Vegetariano
Couscous de Limão e Salsa com Vegetais Assados
30 min
4 pessoas
Fácil
Económico
Uma refeição vegetariana simples, rápida e muito saborosa! Se pretende servir uma refeição deliciosa sem passar demasiado tempo na cozinha, de forma a partilhar uma boa conversa com os seus amigos, esta é definitivamente a receita a escolher. É também ideal para um piquenique.
Íris Lorenzo
Ingredientes
- 250g de couscous
- 300 ml de caldo de vegetais quente
- raspa da casca de 1 limão
- ½ molho de salsa picada
- 1 mão cheia de sultanas
- 4 c. de sopa de pinhões ligeiramente tostados
- azeite q.b.
- 1 pimento amarelo cortado em cubos pequenos
- 1 pimento vermelho cortado em cubos pequenos
- 2 courgettes cortadas em cubos pequenos
- 2 beringelas cortadas em cubos pequenos
- 1 cebola vermelha picada
- 2 dentes de alho picados
- sal q.b.
- Tomilho de limão
Preparação
