Bata as gemas com o açúcar na batedeira elétrica durante 5 minutos na velocidade máxima.
2.
Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria e junte-o às gemas batidas. Acrescente a farinha e misture bem.
3.
Bata as claras em castelo e envolva no preparado anterior.
4.
Unte as formas individuais com manteiga e polvilhe com farinha. Verta nelas a massa e leve ao forno a 160ºC durante 10 minutos. Retire do forno, desenforme e sirva quente. Pode acompanhar com uma bola de gelado de baunilha ou framboesas.
