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Entrada
Canapés de alheira e massa filo com compota de pimentos
12 pessoas
Médio
Médio
Esta receita de canapés de alheira com compota de pimentos é deliciosa, refrescante e muito nutritiva. Para acompanhar estes canapés, nada melhor do que uma salada fresca de folhas verdes. Experimente.
Ingredientes
- Para a compota
- 1 pimento verde
- 1 pimento vermelho
- 1 pimento amarelo
- 1 rodela de gengibre
- 1 dente de alho
- 1 cebola roxa
- 200 ml de vinagre
- 200 g de açúcar
- ½ c. chá de sal
- Para os rolinhos
- 1 alheira de Mirandela IGP
- 4 folhas de massa filo
- 75 g de manteiga derretida
- cebolinho q.b.
Preparação
Preparação
- Para a compota
- Para os rolinhos
