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Esta receita simples e deliciosa de Camarões ao Alho é perfeita para qualquer ocasião, desde um jantar informal com amigos até uma refeição especial em família. Prepare-se para impressionar com a explosão de sabores que combina a frescura dos camarões com o toque picante do alho e a riqueza do azeite.
Experimente também o Tagliatelle com camarões e espinafres, ou os Noodles com Camarões e Legumes.
Ingredientes
- 800 g de camarões
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- Sumo de 1/2 limão
- 5 dentes de alho
- Azeite q.b.
- Malagueta piri piri q.b.
- 120 ml de vinho branco
- Coentros picados q.b.
Utensílios úteis
Preparação
-
1.
Deixe os camarões descongelarem um pouco e depois descasque-os retirando apenas a cabeça e parte do corpo, deixando-lhes apenas a ponta da cauda.
-
2.
Tempere com sal e pimenta e regue com sumo de 1/2 limão.
-
3.
Leve ao lume uma frigideira com o azeite, deixe aquecer, junte os alhos laminados e deixe alourar um pouco. Adicione os camarões e deixe-os cozinhar até ficarem rosadinhos, mexendo de vez em quando.
-
4.
Acrescente uma malagueta, vinho branco e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
-
5.
Sirva polvilhados com coentros picados, acompanhando ainda com fatias de pão.
