Mistura aromas, sabores e ingredientes até conseguir um resultado delicioso
30 min
4 pessoas
Médio
Económico
A calzone é um dos pratos que costumo fazer e que é muito apreciado pelos meus filhos. Por vezes uso também para pic-nic. Apesar de, nesta receita o recheio constar de fiambre e ervas aromáticas, o que costumo fazer é um recheio de carne picada com tomate com tempero muito ao gosto de Itália. É muito saborosa.
Miluxa Patrício
Mistura aromas, sabores e ingredientes até conseguir um resultado delicioso
Ingredientes
massa quebrada
presunto
cogumelos
cenoura
tomate
queijo mozzarella
fiambre
gema de ovo
Preparação
Preparação
Espalhe a massa quebrada num tabuleiro. Corte o tomate em rodelas e espalhe em metade da base de massa. Corte o presunto e adicione com cenoura ralada. Coloque também os cogumelos. Junte o queijo mozzarella cortado em fatias. Feche a pizza, com cuidado, mas fazendo pressão. Pincele com uma gema de ovo. Leve ao forno durante 30 minutos.
Coloque a calzone numa travessa e sirva. Pode acompanhar com uma salada.
