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Entrada

Bruschetta de Anchovas com Picado de Cebola Roxa, Pimentos e Sésamo Torrado

Name: Bruschetta de Anchovas com Picado de Cebola Roxa, Pimentos e Sésamo Torrado
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 baguete grande; 200g de anchovas; 1 cebola roxa média picada; 2 pimentos de cor diferente picados; 2 dentes de alho; 100g de sésamo torrado

10 min

4 pessoas

Fácil

Económico

Surpreenda os seus convidados com esta entrada.

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Ingredientes

1 baguete grande
200g de anchovas
1 cebola roxa média picada
2 pimentos de cor diferente picados
2 dentes de alho
100g de sésamo torrado

Preparação

Corte a baguete em fatias com cerca de 3 cm de espessura no sentido diagonal/enviesado. Torre no forno e de seguida raspe um dente de alho na base do pão.

Leve o sésamo a torrar numa frigideira tendo sempre cuidado para não queimar. Monte a bruschetta distribuindo as anchovas sobre as fatias de pão.

Junte a cebola e os pimentos. Polvilhe com o sésamo torrado.