Bolo Salgado de Fiambre e Azeitonas

Name: Bolo Salgado de Fiambre e Azeitonas
Prep time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: boiled
Ingredients: 150 gr de farinha; 200 gr de fiambre aos cubinhos; 150 gr de azeitonas verdes sem caroço; 75 gr de queijo emental ralado; 4 ovos; 10 cl de leite; 1 colher de sopa de óleo; 1 olher de chá de fermento; sal q.b.

Prep: 35 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Com pouco se faz uma receita deliciosa.

André Lopes

Tirou o curso de hotelaria, tendo aprendido bastante com o Chef Laurentino Pestaneira

150 gr de farinha
200 gr de fiambre aos cubinhos
150 gr de azeitonas verdes sem caroço
75 gr de queijo emental ralado
4 ovos
10 cl de leite
1 colher de sopa de óleo
1 olher de chá de fermento
sal q.b.

1.

Pré-aquecer o forno a 200º.
2.

Numa tigela juntar os ovos e a farinha e misturar bem.
3.

Juntar o leite e misturar. De seguida juntar o fermento e voltar a mexer.
4.

Juntar o fiambre, as azeitonas e o queijo emental e envolver.
5.

No final colocar um pouco de pimenta, adicionar uma colher de sopa de óleo e misturar bem.
6.

Deitar numa forma retangular previamente untada com manteiga e levar ao forno durante aproximadamente 30 minutos.