
Caixinhas de gelado de doce de ovos
30 min Fácil
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Fácil
6 pessoas
Médio
Experimente o lado doce do verão.
Numa taça, coloque a manteiga, o açúcar, a raspa de limão e mexa até apresentar uma cor pálida e uma textura cremosa. Adicione os ovos, pouco a pouco, até obter uma mistura homogénea. Incorpore a farinha, o iogurte e o sumo de limão.
Verta a massa para uma forma de bolos devidamente untada e com papel vegetal. Leve ao forno durante 40 minutos a 180º C. Retire do forno e deixe arrefecer.
Corte um pouco da calda sobre as fatias. Cubra com os morangos partidos em quartos.
Abra a vagem de baunilha e retire as suas sementes. Coloque-as juntamente com o açúcar e a água numa frigideira.
Aqueça lentamente até o açúcar estar dissolvido. Deixe levantar fervura e cozinhe durante 5 minutos sem mexer.