Sobremesa

Bolo de Iogurte com Laranja

60 min

8 pessoas

Médio

Médio

Este bolo de iogurte é um sucesso!

Ingredientes

  • 1 iogurte natural (utilize a embalagem como medida)
  • 2 medidas de açúcar
  • 3 medidas de farinha
  • 2 ovos
  • 1 c. sopa de óleo de girassol
  • 1 c. chá de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal
  • 1 laranja (sumo e raspa)
  • 1 c. sopa de açúcar em pó para decorar
Preparação

Preparação

Aqueça o forno a 180º C. Deite o iogurte numa taça grande. Adicione o açúcar, a farinha, os ovos, o óleo, o bicarbonato de sódio, o sal, metade do sumo de laranja e envolva bem. Coloque numa forma de bolo untada com manteiga e polvilhada com farinha.

Leve ao forno durante cerca de 20 minutos. Retire do forno e faça uns buracos no topo do bolo com um garfo. Regue com o restante sumo de laranja.

Deixe arrefecer e decore com o açúcar e raspas de laranja.