Uma ideia simples e saborosa para acompanhar com o chá.
Ingredientes
130g de açúcar mascavado
140g de melaço de cana
50g de manteiga
1 ½ c. chá de canela em pó
½ c. chá de pimenta preta moída
½ c. chá de anis em pó
½ c. chá de cravinho em pó
1,6dl de leite
1 c. chá de fermento
Preparação
1.
Num tacho coloque o açúcar, o melaço, a manteiga, as especiarias e leve ao lume médio durante 3 minutos mexendo sempre para envolver os ingredientes.
Retire do lume e misture os restantes ingredientes.
2.
Amasse bem o preparado até conseguir formar uma bola.
Reserve a massa no frigorífico de um dia para o outro.
3.
Unte as formas com manteiga e polvilhe com farinha ou forre com papel vegetal.
Distribua a massa pelas formas.
4.
Leve ao forno pré-aquecido a 170ºC durante 12 minutos.
Retire do forno e deixe arrefecer nas formas.
