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Receitas
Bifinhos Enrolados com Queijo e Fiambre

Carne

Bifinhos Enrolados com Queijo e Fiambre

Name: Bifinhos Enrolados com Queijo e Fiambre
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 3 dentes de alho esmagados; Salsa picada q.b.; Manjericão seco q.b.; 4 c. sopa de azeite; 6 bifinhos; 1 c. café de sal; Pimenta q.b.; 6 fatias de fiambre; 6 fatias de queijo mozzarella; Salada q.b.

40 min | Prep: 20 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Bifinhos Enrolados com Queijo e Fiambre

Lista

Plano

Estes bifinhos enrolados com queijo e fiambre são um clássico reconfortante, simples de preparar e sempre cheio de sabor, perfeitos para uma refeição prática que agrada a todos.

Aproveite para conhecer também a nossa receita de Bifes Enrolados ou Enrolados de Frango.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

3 dentes de alho esmagados
Salsa picada q.b.
Manjericão seco q.b.
4 c. sopa de azeite
6 bifinhos
1 c. café de sal
Pimenta q.b.
6 fatias de fiambre
6 fatias de queijo mozzarella
Salada q.b.

1.

Pique os dentes de alho e misture-os numa taça com a salsa, o manjericão e 4 c. sopa de azeite.
2.

Tempere os bifinhos com sal e pimenta e pincele-os com a mistura anterior.
3.

Coloque por cima de cada um 1 fatia de fiambre e outra de queijo e enrole-os. Corte os bifes ao meio e feche-os com um palito.
4.

Disponha num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno a 180ºC por 20 minutos.
5.

Sirva os bifes enrolados com queijo e fiambre. Pode servir com uma salada.