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Receitas
Bifinhos com Cogumelos e Molho de Iogurte

Carne

Bifinhos com Cogumelos e Molho de Iogurte

Name: Bifinhos com Cogumelos e Molho de Iogurte
Prep time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: grilled
Ingredients: 400 g de bifes de alcatra aos cubos; 1 c. chá de sal; 1 c. sopa de azeite; Alho em pó q.b.; 250 g de cogumelos laminados; 1 iogurte ligeiro natural; 1 c. chá de amido de milho; 2 c. sopa de ketchup; 2 c. sopa de molho inglês; Arroz branco, para acompanhar

35 min | Prep: 20 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Bifinhos com Cogumelos e Molho de Iogurte

Lista

Plano

Fácil de preparar e ainda mais fácil de saborear.

Aproveite e veja também a nossa receita de Bife com Molho de Café ou Bife com Rosti de Batata.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

400 g de bifes de alcatra aos cubos
1 c. chá de sal
1 c. sopa de azeite
Alho em pó q.b.
250 g de cogumelos laminados
1 iogurte ligeiro natural
1 c. chá de amido de milho
2 c. sopa de ketchup
2 c. sopa de molho inglês
Arroz branco, para acompanhar

1.

Tempere os bifinhos de alcatra com sal e alho em pó.
2.

Grelhe os bifinhos e os cogumelos com um fio de azeite numa frigideira até estarem dourados.
3.

Adicione o iogurte e o amido de milho e cozinhe em lume brando mexendo sempre.
4.

Adicione o ketchup, o molho inglês, e mexa sempre até o molho engrossar.
5.

Sirva os bifinhos com cogumelos e acompanhe com arroz branco.