Pequeno almoço

Barras de Chocolate e Coco Vegan

Prep: 20 min

Fácil

12 pessoas

Médio

Vegan e delicioso, fácil para levar tanto para a praia como para o trabalho.

Ingredientes

  • 90 g de farinha de coco
  • 120 ml de leite de coco
  • 1 c. de sopa de maple syrup
  • 200 g de chocolate negro 70% cacau

Preparação

  • 1.

    Num robot de cozinha coloque a farinha, o leite e o maple syrup e triture tudo muito bem até formar uma pasta. Com a ajuda das mãos molde barrinhas.

  • 2.

    Derreta o chocolate em banho maria e com a ajuda de uma pinça mergulhe as barrinhas no chocolate derretido. Numa rede coloque as barrinhas e deixe secar completamente.