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Sobremesa

Bananas da Madeira Flamejadas com Figos e Areia de Canela

Name: Bananas da Madeira Flamejadas com Figos e Areia de Canela
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 bananas da Madeira; 100 g de açúcar; 75 g de manteiga; 0,15 dl de brandy ou conhaque; 8 figos maduros; 50 g de bolacha maria; 50 g de canela

10 min

4 pessoas

Médio

Uma sobremesa de comer e chorar por mais...

Continente Magazine

Ingredientes

4 bananas da Madeira
100 g de açúcar
75 g de manteiga
0,15 dl de brandy ou conhaque
8 figos maduros
50 g de bolacha maria
50 g de canela

Preparação

Numa frigideira derreta a manteiga com o açúcar. Junte as bananas descascadas. Assim que a manteiga começar a dourar, junte o álcool e deixe flamejar durante 2 minutos.

Retire do lume e junte os figos cortados em gomos. Reserve.

Triture a bolacha muito bem até ficar em pó. Adicione a canela.

Sirva as bananas e os figos com o molho restante do flamejado e com a areia de canela.