
Soufflé de brócolos e atum
64 min Fácil
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Fácil
4 pessoas
Médio
Uma receita de bacalhau com uma cobertura especial...
Coloque os lombos de bacalhau num tabuleiro de forno. Regue-os com um pouco de azeite e tempere-os com pimenta. Reserve.
Numa tigela, misture o pesto com as azeitonas, a raspa do limão, os dentes de alho bem picados e o pão desfeito em migalhas.
Tempere com sal e pimenta e envolva bem.
Cubra os lombos na parte sem pele com a mistura de pão e leve ao forno a 180ºC por cerca de 15 minutos. Pode servir com batatinhas ou uma salada.