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Molhos

Azeite de Tomilho e Limão

Prep: 70 min

Fácil

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Médio

O tomilho acompanha bem pratos de carne, assim como o limão. Utilize este azeite em carnes grelhadas, lombos recheados...

Ingredientes

  • 150g de tomilho
  • casca de limão
  • 7,5dl de azeite

Preparação

  • 1.

    Num tacho leve o azeite ao lume a aquecer. Assim que levantar a primeira bolha desligue o lume.

  • 2.

    Junte o tomilho e a casca de limão. Cubra o tacho com película aderente e deixe em infusão durante uma hora.

  • 3.

    Guarde em garrafas próprias para o efeito.

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