Molhos

Azeite de Óregãos e Malaguetas Vermelhas

70 min

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Fácil

Médio

É ideal para acompanhar todo o tipo de peixes.

Ingredientes

  • 150g de óregãos
  • malagueta vermelha q.b.
  • 7,5dl de azeite
Preparação

Preparação

Num tacho leve o azeite ao lume a aquecer. Assim que levantar a primeira bolha desligue o lume.

Junte os óregãos e as malaguetas. Cubra o tacho com película aderente e deixe em infusão durante uma hora.

Guarde em garrafas próprias para o efeito.