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Ver tudo em animaisArroz Xau Xau
30 min | Prep: 20 min
Fácil
4 pessoas
Económico
O arroz xau xau é um clássico dos restaurantes chineses, mas esta receita de arroz chinês é muito simples e perfeita para fazer em casa. Siga o passo a passo aqui.
Se procura outras receitas de arroz para acompanhamento, experimente esta receita de arroz pulau ou o clássico arroz branco, que é sempre um sucesso. Se procura ideias para pratos principais, não deixe de experimentar esta receita de arroz de frango ou esta de arroz basmáti.
Para os mais distraídos, que deixam empapar o arroz, aqui ficam algumas dicas para recuperar o arroz.
Ingredientes
- 250 g de arroz agulha
- 100 g de fiambre cortado em cubos
- 100 g de ervilhas cozidas
- 50 g de cebola
- 7,5 dl de água
- 4 ovos mexidos
- Azeite q.b.
- Sal q.b.
Informação nutricional
Preparação
-
1.
Leve ao lume o azeite com a cebola picada e deixe alourar.
-
2.
Acrescente o arroz e deixe fritar um pouco.
-
3.
Acrescente a água a ferver, reduza o lume para muito brando, tempere com sal e deixe cozinhar por 20 minutos.
-
4.
Depois de cozido o arroz, abra-o com um garfo e envolva com os ovos mexidos, os cubos de fiambre, as ervilhas cozidas. Sirva de seguida.
