Carne

Arroz Xau Xau

Diana Chaves

Diana Chaves

Adora comer e garante que o seu pai é um verdadeiro chef

20 min

4 pessoas

Fácil

Económico

Arroz xau xau, uma receita ideal para crianças.

Diana Chaves

Diana Chaves

Adora comer e garante que o seu pai é um verdadeiro chef

Ingredientes

  • 250g de arroz agulha
  • 100g de fiambre cortado em cubos
  • 100g de ervilhas cozidas
  • 50g de cebola
  • 7,5dl de água
  • 4 ovos mexidos
  • sal q.b.
  • 0,5dl de azeite
Preparação

Preparação

Leve ao lume o azeite com a cebola picada, deixe alourar e acrescente o arroz. Deixe fritar um pouco, acrescente a água a ferver, reduza o lume para muito brando, tempere de sal, deixe cozinhar por 20 minutos.

Depois de cozido o arroz abra-o com um garfo e envolva com os ovos mexidos, os cubos de fiambre, as ervilhas cozidas, sirva de seguida.