
Picolés de piña colada
10 min Fácil
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Ver tudo em animaisPrep: 15 min
Fácil
4 pessoas
Médio
Este arroz de coco com frango é perfeito para experimentar algo diferente e viajar a cada garfada. Aprenda a prepará-lo de forma perfeita e sirva uma refeição rápida e especial. Experimente.
Coloque o arroz num passador e passe-o por água até esta deixar de sair esbranquiçada.
Num tacho, junte o arroz com o leite de coco e a água. Deixe levantar fervura, tape e deixe cozinhar em lume brando por cerca de 15 minutos.
Tempere os peitos de frango com os sumos de limão e de laranja, os dentes de alho picados finamente, sal e pimenta. Grelhe-os numa frigideira untada com azeite por cerca de 10 minutos ou até estarem bem cozinhados por dentro e por fora.
Sirva os peitos de frango com o arroz e polvilhe tudo com coentros picados.