Aprenda como fazer arroz basmati salteado com frango, onde o abacaxi também se junta à festa. Este prato de carne, além de bastante saboroso, vai colorir a sua mesa. Experimente.
Ingredientes
sal q.b.
azeite q.b.
2 dentes de alho
600 g de bifes de frango
pimenta q.b.
300 g de abacaxi
1 noz de manteiga
cebolinho q.b.
2 chávenas de arroz basmati Continente
Preparação
1.
Coloque o arroz numa panela com água abundante a ferver temperada com sal.
2.
Deixe-o cozer em lume médio por cerca de 12 minutos.
3.
Escorra-o e reserve.
4.
Coloque uma frigideira larga com um fio generoso de azeite em lume médio/forte e adicione os dentes de alho esmagados com pele.
5.
Tempere os bifes de frango com sal e pimenta e cozinhe-os de ambos os lados até ganharem cor.
6.
Retire-os da frigideira, adicione o abacaxi descascado e cortado em cubos e salteie-o. Retire e reserve.
7.
Na mesma frigideira, coloque a noz de manteiga e salteie o arroz.
8.
Corte os bifes em tiras e junte-lhe o abacaxi.
9.
Junte-os depois ao arroz.
10.
Polvilhe tudo com cebolinho picado e sirva de imediato.
