Entrada

Areias de coco com meloa

1 min

4 pessoas

Médio

Uma entrada que as crianças vão adorar.

Ingredientes

  • 3 claras de ovo
  • 150 g ralado de coco
  • 100g de açúcar
  • Margarina
  • 1/2 meloa de fruta
Preparação

Preparação

Ligue o forno a 180º e aproveite para barrar pequenas formas com margarina enquanto aquece.

Deite as claras para uma tigela, junte o açúcar e o coco e bata bem – deve ficar uma mistura moldável. Molde 8 bolinhas com a mistura e ponha-as dentro das formas achatando-as um pouco com a ajuda de uma colher.

Leve ao forno durante 20 minutos e retire-as. Deixe arrefecer um pouco e desenforme. Antes de servir, retire bolinhas de meloa com a ajuda de uma colher de bolinhas e espete cada bolinha num espeto e de seguida numa areia. Sirva decorado a gosto!