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- 750g peito de galinha picado
- alho francês
- pão ralado
- sal
Preparação
-
1.
Junte numa taça a carne de galinha, o alho francês picado e sal. Misture bem com as mãos. Deixe repousar a mistura durante 1 hora.
-
2.
No fundo do pirex coloque polpa de tomate, para as almôndegas não pegarem. Adicionando pão ralado, faça pequenas bolas com o preparado. Coloque-as no pirex e acrescente por cima mais um pouco de polpa de tomate. Leve ao forno a 170ºC durante 20 minutos.
-
3.
Acompanhe com esparguete numa travessa, deite as almôndegas por cima e sirva.