Almôndegas com Alho Francês

Name: Almôndegas com Alho Francês
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: roast
Ingredients: 750g peito de galinha picado; alho francês; pão ralado; sal

Prep: 20 min

Médio

4 pessoas

Económico

Para quem queira fugir às tradicionais almôndegas, aqui está uma boa sugestão. O alho francês faz toda a diferença dando um sabor especial.

Bruno Santos

Para além de ser um ás no basquetebol é também um ás da cozinha

750g peito de galinha picado
alho francês
pão ralado
sal

1.

Junte numa taça a carne de galinha, o alho francês picado e sal. Misture bem com as mãos. Deixe repousar a mistura durante 1 hora.
2.

No fundo do pirex coloque polpa de tomate, para as almôndegas não pegarem. Adicionando pão ralado, faça pequenas bolas com o preparado. Coloque-as no pirex e acrescente por cima mais um pouco de polpa de tomate. Leve ao forno a 170ºC durante 20 minutos.
3.

Acompanhe com esparguete numa travessa, deite as almôndegas por cima e sirva.