
Melão com gelatina de morango
180 min
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Ver tudo em animaisPrep: 30 min
Fácil
4 pessoas
Médio
Uma sobremesa saborosa e nutritiva.
Numa panela, coloque o leite, a casca do limão, o açúcar, o pau de canela e a manteiga. Leve ao lume, deixe ferver e reduzir um pouco.
Adicione a aletria e coza-a, mas não demasiado. Deve mexer de vez em quando para a massa se ir separando.
Retire do lume e junte as gemas batidas em fio, mexendo sempre. Adicione os pinhões e os mirtilos, reservando alguns para decorar.
Coloque numa travessa baixa, decore com a canela, os pinhões e os mirtilos reservados.