Sobremesa

Abacaxi grelhado com gelado e caramelo

30 min

4 pessoas

Fácil

Médio

Aqui está uma sobremesa que só de olhar se fica com água na boca.

Ingredientes

  • 4 rodelas de abacaxi
  • 150 g de açúcar
  • 75 g de manteiga
  • 100 ml de natas
  • 3 c. sopa de rum
  • gelado de nata q.b.
Preparação

Preparação

Grelhe as rodelas de abacaxi, sem casca e sem a parte central, até estarem bem marcadas e suculentas. Retire e reserve.

Numa frigideira, derreta o açúcar até estar bem dissolvido e começar a formar um caramelo suave.

Junte a manteiga, as natas e o rum e envolva bem. Não deixe endurecer.

Regue o abacaxi com este caramelo e sirva com uma bola de gelado de nata.

Dica: Pode substituir o gelado de nata por outro sabor a seu gosto.