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Quinta do Celão II

Quinta do Celão II

A Quinta do Celão II foi criada em 2010, em Coimbra, por um grupo de sete produtores de hortícolas que conciliam técnicas antigas com inovação, procurando ir sempre além do convencional.

Proteger a produção de forma natural

Proteger a produção de forma natural

Na Quinta do Celão II, as novas tecnologias são utilizadas na produção de legumes, de modo a otimizar recursos hídricos e nutricionais. A natureza também dá a sua ajuda, através dos insetos auxiliares e de ervas infestantes, que são utilizadas para proteger do sol produtos como os pimentos.

Dimensões da produção

Dimensões da produção

Membro do Clube de Produtores Continente desde 2010, a Quinta do Celão II tem 200 hectares de área total de produção agrícola, sendo 8 hectares dedicados à produção de pimentos. A sua produção anual total é de 8 000 toneladas, 300 de pimento.

Diferenciar-se pela inovação

Diferenciar-se pela inovação

Não descurando o tradicional, a Quinta do Celão II aposta na inovação e não resiste aos desafios lançados pelo Clube de Produtores Continente, como a produção de pimentos doces.

Estar no Clube de Produtores Continente tem sido uma mais-valia, porque nos permite programar as áreas de plantações.

Paulo Tavares

Preservar os recursos com a ajuda da tecnologia

Dupla mais-valia

A Quinta do Celão II também produz tomate e faz um aproveitamento da água da drenagem para regar outros legumes, como pimentos e curgetes. Este método, além de poupar água, ajuda a fornecer nutrientes à terra.

Regar sem sujar

O sistema de rega utilizado na produção de pimentos é gota-a-gota. Para que os pimentos não fiquem sujos com salpicos de água com terra, por norma, coloca-se uma manga de plástico no chão.

Dicas do produtor

Nas lojas Continente encontra pimento português, verde e vermelho. O pimento verde ainda não está maduro, por isso, para uma melhor digestão, tire a pele antes de o consumir.