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Casa Mendes Gonçalves

Casa Mendes Gonçalves

a Casa Mendes Gonçalves começou a produzir vinagre em 1982 na Golegã e, desde então, não parou de crescer.

Espírito de família

Espírito de família

A Casa Mendes Gonçalves foi criada por pai e filho e mantém o espírito familiar em toda a organização. Foca-se no que considera ser o mais importante: as pessoas.

A experiência de quem sabe

A experiência de quem sabe

A Casa Mendes Gonçalves conta com uma experiência de mais de 40 anos a produzir vinagre, sempre com o mesmo mestre vinagreiro, o sr. Joaquim. Faz parte do ADN da empresa, mesmo já estando reformado.

Arriscar na tradição

Arriscar na tradição

Criar uma empresa para produzir vinagre de fruta, numa época em que prevalecia o vinagre de vinho, foi o grande passo para a família Mendes Gonçalves.

A partilha e a parceria do Clube de Produtores Continente são muito importantes para nós, assim como é estarmos perto da produção, percebermos os seus problemas e podermos transformá-los em oportunidades.

Carlos Gonçalves

Qualidade e diferenciação como pilares

Vinagre natural

A Casa Mendes Gonçalves nasceu da vontade de um pai e de um filho em marcar a diferença ao produzir vinagre de forma manual a partir de figo, um fruto típico da região de Torres Novas, perto da Golegã, onde se localizavam.

Chegar ao mundo

A empresa começou com seis pessoas. Atualmente, com uma área de produção de 5000m2, conta com mais de 300 trabalhadores. Produz também diversos molhos e condimentos e está presente em todos os cantos do mundo.

Certificar a qualidade

Além de ter uma fábrica tecnologicamente muito desenvolvida, a Casa Mendes Gonçalves detém a certificação BRCGS para a qualidade e segurança dos alimentos, reconhecida a nível internacional.