Guacamole Yämmi

4 min | Prep: 2 min

Fácil

10-12 pessoas

Económico

Yämmi 2

Guacamole Yämmi

Lista
Plano

Ingredientes

  • 40 g de cebola roxa
  • 50 g de pimento verde
  • 1 tomate maduro
  • 2 abacates maduros
  • 55 g de azeite
  • Sumo de 1/2 lima
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto

Informação nutricional

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Preparação

  • 1.

    Coloque no copo a cebola aos pedaços, o pimento e o tomate sem sementes e cortado em pedaços. Pressione a Função Turbo. Com a espátula, faça descer o que se acumulou nas paredes do copo e volte a pressionar a Função Turbo. Retire o preparado do copo e reserve.

  • 2.

    Sem lavar o copo, corte os abacates ao meio, retire o caroço e, com a ajuda de uma colher, retire a polpa e deite‑a no copo. Adicione o azeite, o sumo da lima e tempere com sal e pimenta a gosto. Programe 1 minuto na velocidade 6.

  • 3.

    Junte o preparado previamente reservado. Retifique os temperos e programe mais 40 segundos com a Rotação Inversa na velocidade 4. Sirva o guacamole bem frio.

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Dicas

Sirva o guacamole com tortilhas de milho. Se gostar de coentros, adicione‑os logo no primeiro passo da receita.

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