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Entrada

Guacamole com nachos

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

25 min

4 pessoas

Fácil

Económico

Hoje viajamos até ao México e vamos preparar o famoso guacamole, uma entrada delicosa, super rápida e acompanhada com nachos. Vão ver que todos vão adorar.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

Ingredientes

  • 1 cebola
  • 75 g tomate cereja
  • 1 molho de coentros
  • 2 dentes de alho
  • sumo de 1 lima
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta
  • q.b. nachos
Preparação

Preparação

Comece por picar a cebola e o tomate cereja. Pique também o molho de coentros.

Corte os abacates ao meio, retire o caroço e depois com uma colher retire o recheio dos abacates para uma taça.

Esmague bem com um garfo. Junte a cebola, o tomate cereja e os coentros picados. Esmague 2 dentes de alho, regue com sumo de 1 lima, tempere com sal e pimenta e misture bem.

Sirva o guacamole numa taça (se quiser pode colocar no frigorifico por alguns minutos antes de servir) e disponha os nachos à volta.