Tzatziki

10 min | Prep: 5 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Tzatziki

Lista
Plano

O tzatziki é um molho tradicional grego, refrescante e cremoso, feito à base de iogurte, pepino e alho. O resultado é um molho leve, com uma combinação perfeita de cremosidade, frescor e um toque de acidez, perfeito para equilibrar pratos mais intensos ou simplesmente para servir como aperitivo.

Se procura molhos, veja também Molho de alho e acompanhe com Batatas fritas.

Ingredientes

  • 250 g de iogurte grego natural
  • 1 pepino ralado
  • ½ chávena de folhas de hortelã picada
  • 1 c. café de sal
  • 1 c. café de pimenta
  • 2 c. de chá de alho em pó
  • Sumo de ½ limão

Utensílios úteis

Preparação

  • 1.

    Colocar o iogurte numa taça. Juntar o pepino bem escorrido e a hortelã picada.

  • 2.

    Temperar com o sal, a pimenta, o alho em pó e o sumo de limão. Misturar.

  • 3.

    Servir bem frio com pão pita.

Gostou desta receita?

Conte-nos o que achou!

Avalie esta receita

Min. 30 caracteres

Campo incorreto

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Também vai gostar