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Receitas
Tzatziki

Molhos

Tzatziki

Name: Tzatziki
Prep time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g de iogurte grego natural; 1 pepino ralado; ½ chávena de folhas de hortelã picada; 1 c. café de sal; 1 c. café de pimenta; 2 c. de chá de alho em pó; Sumo de ½ limão

10 min | Prep: 5 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Tzatziki

Lista

Plano

O tzatziki é um molho tradicional grego, refrescante e cremoso, feito à base de iogurte, pepino e alho. O resultado é um molho leve, com uma combinação perfeita de cremosidade, frescor e um toque de acidez, perfeito para equilibrar pratos mais intensos ou simplesmente para servir como aperitivo.

Se procura molhos, veja também Molho de alho e acompanhe com Batatas fritas.

250 g de iogurte grego natural
1 pepino ralado
½ chávena de folhas de hortelã picada
1 c. café de sal
1 c. café de pimenta
2 c. de chá de alho em pó
Sumo de ½ limão

1.

Colocar o iogurte numa taça. Juntar o pepino bem escorrido e a hortelã picada.
2.

Temperar com o sal, a pimenta, o alho em pó e o sumo de limão. Misturar.
3.

Servir bem frio com pão pita.