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Truques de Cozinha

Truque para o arroz empapado

Chef Lá de Casa André Lopes

André Lopes

Tirou o curso de hotelaria, tendo aprendido bastante com o Chef Laurentino Pestaneira

5 min

4 pessoas

Fácil

Económico

Um truque tão simples e tão útil!

ABC da Cozinha

Chef Lá de Casa André Lopes

André Lopes

Tirou o curso de hotelaria, tendo aprendido bastante com o Chef Laurentino Pestaneira

Ingredientes

  • Arroz q.b.
Preparação

Preparação

Antes do arroz estar totalmente cozido, deixá-lo repousar um pouco tapado.

Após o arroz estar pronto desligar o lume, tapar e deixar repousar durante 5 minutos.

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