Truques de Cozinha

Truque para o arroz empapado

Chef Lá de Casa André Lopes

André Lopes

Tirou o curso de hotelaria, tendo aprendido bastante com o Chef Laurentino Pestaneira

5 min

4 pessoas

Fácil

Económico

Um truque tão simples e tão útil!

Chef Lá de Casa André Lopes

André Lopes

Tirou o curso de hotelaria, tendo aprendido bastante com o Chef Laurentino Pestaneira

Ingredientes

Preparação

Preparação

Antes do arroz estar totalmente cozido, deixá-lo repousar um pouco tapado.

Após o arroz estar pronto desligar o lume, tapar e deixar repousar durante 5 minutos.