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Entrada

Tostas de Pessego e Mel

Prep: 10 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Torne os seus lanches saudáveis mais doces, com tostas de pêssego e mel. Simples e rápidas de preparar, vão ser a solução para os dias em que tem convidados de última hora.

Ingredientes

  • 4 fatias de pão saloio
  • azeite q.b.
  • 2 pêssegos
  • 1 c. sopa de vinagre balsâmico
  • 2 c. sopa de mel
  • 80 g de queijo feta
  • 2 c. sopa de hortelã picada

Preparação

  • 1.

    Torre as fatias de pão na torradeira ou no forno até ficarem bem douradas e depois regue-as com um fio de azeite.

  • 2.

    Numa taça, coloque os pêssegos cortados em fatias e regue-as com o vinagre e o mel.

  • 3.

    Misture muito bem.

  • 4.

    Coloque a fruta sobre o pão torrado e polvilhe com o queijo feta esfarelado e a hortelã picada.

  • 5.

    Sirva as tostas de imediato.