A mania da organização da Cristina combina na perfeição com a energia da Beatirz que adora meter a mão na massa
Ingredientes
100g de farinha de trigo branca
100g de farinha de trigo integral
100g de margarina vegetal
2 c. de sopa de açúcar
½ chávena de água
¾ de chávena de açúcar amarelo
2 c. de sopa de farinha de trigo
1 c. de chá de canela em pó
2 c. de sopa de margarina derretida
5 c. de sopa de limão
4 maçãs médias (golden ou outra espécie “verde”)
Preparação
Preparação
Misture as farinhas e o açúcar. Junte a margarina e a água.
Amasse com as mãos até obter uma massa homogénea e macia.
Deixe repousar cinco minutos e estenda a massa para forrar uma forma de tarte.
Descasque as maçãs e corte-as em fatias de mais ou menos meio centímetro; reserve.
Num recipiente, envolva o açúcar na margarina derretida e acrescente a farinha, a canela, e o limão. Por fim, envolva a maçã neste molho e reserve durante uma ou duas horas, de maneira a formar um molho mais líquido.
Disponha sobre a massa de tarte e leve ao forno por mais ou menos meia hora.
