System.Web.Mvc.HtmlHelper`1[System.Object]

Sobremesa

Bolo de Maçã Saudável

45 min

4 pessoas

Fácil

Médio

À procura de receitas para fazer um bolo de maçã saudável? Veja os ingredientes e todos os passos para recriar este bolo de maçã, mel e canela.

Ingredientes

  • 1 iogurte natural sem açúcar ou grego
  • 3 ovos L
  • 2 copos de farinha de trigo fina
  • 1 c. chá rasa de fermento em pó
  • ½ c. sopa de canela em pó
  • 1 c. sopa de óleo de coco
  • 1 copo de farelo de aveia
  • 1 copo de xarope de agave (ou mel)
  • óleo de coco para pincelar q.b.
  • farinha para polvilhar q.b.
  • 1 maçã
  • canela para polvilhar q.b.
  • mel para pincelar q.b.
Preparação

Preparação

Numa tigela, misture o iogurte e os ovos. Junte a farinha, o fermento, a canela, o óleo de coco, o farelo de aveia e o xarope de agave e bata tudo muito bem.

Pincele uma forma de bolo inglês com um pouco de óleo de coco e polvilhe-a com farinha. Verta a massa para a forma.

Descaroce a maçã e lamine-a finamente com a casca com a ajuda de uma mandolina. Disponha as fatias por cima da massa, em camadas. Polvilhe com canela e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até cozer (cerca de 30 minutos).

Retire o bolo do forno, desenforme-o e pincele-o ainda quente com um pouco de mel, que pode ser ligeiramente diluído.