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Ingredientes
- 2 bananas médias
- 280 gr de farinha
- 120 ml de leite
- 2 ovos
- 100 gr de açúcar
- 4 colheres de sopa de margarina
- 2 colheres de café de fermento em pó
Preparação
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1.
Pré-aquecer o forno a 180º
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2.
Com ajuda de um garfo esmagar a banana e reservar.
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3.
Separar as gemas das claras, e bater as claras em castelo firme.
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4.
Bater as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
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5.
Adicionar a manteiga e continuar a bater. Juntar o leite alternando com a farinha.
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6.
Adicionar o fermento em pó, a banana esmagada e as claras em castelo.
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7.
Colocar em forminhas de papel para queques, numa forma de queques e levar ao forno até ficarem dourados.
