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Receitas
Bolo de Laranja Equilibrado

Sobremesa

Bolo de Laranja Equilibrado

Name: Bolo de Laranja Equilibrado
Prep time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: roast
Ingredients: 4 ovos (gemas separadas das claras); Sumo de 2 laranjas; 2 c. sopa mel; 160 g farinha de aveia; 1 c. chá fermento; Raspa de 1 laranja; 4 claras em castelo

45 min | Prep: 20 min

Fácil

6 porções

Económico

Fofinho, aromático e equilibrado, este bolo de laranja saudável é a opção perfeita para um doce sem culpa. Feito com ingredientes mais leves, mas sem perder o sabor!

Se procura receitas com Laranja, veja também Bolo de Amêndoa e Laranja ou Queijadas de Laranja.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

4 ovos (gemas separadas das claras)
Sumo de 2 laranjas
2 c. sopa mel
160 g farinha de aveia
1 c. chá fermento
Raspa de 1 laranja
4 claras em castelo

1.

Misturar as gemas com o sumo de laranja e o mel.
2.

À parte misturar a farinha de aveia com fermento em pó e raspa de laranja.
3.

Juntar à mistura das gemas e misturar bem.
4.

Envolver as claras em castelo delicadamente até ficar homogêneo.
5.

Verter numa forma previamente untada e levar ao forno a 180ºC por 20 a 30 minutos.
6.

Servir o bolo de laranja e decorar com raspa de laranja.