Carne

Tarte de Alho-Francês, Frango e Queijo da Ilha de São Jorge

25 min

4 pessoas

Médio

Médio

Uma receita muito fácil de confecionar.

Ingredientes

  • 1 pacote de massa quebrada
  • 1 alho-francês
  • 2 peitos de frango
  • 150 g de queijo da ilha de São Jorge
  • 3 ovos
  • 3 dl de natas
Preparação

Preparação

Forre pequenas tarteiras com a massa quebrada. De seguida coza o frango em água temperada com sal e sumo de limão. Quando cozido, desfie.

Corte o alho-francês em rodelas muito finas, rale o queijo e disponha sobre as tartes, e por fim coloque o frango desfiado.

À parte bata bem os ovos com a nata e tempere a gosto com sal e pimenta. Verta este preparado sobre as tarteiras e leve ao forno pré-aquecido a 170ºC durante 20 minutos.