Peixe

Tártaro de Carapau com Ovas de Salmão

20 min

4 pessoas

Fácil

Médio

Uma receita para quem procura ingredientes e sabores alternativos mais saudáveis.

Ingredientes

  • 6 carapaus em filetes sem espinhas
  • 2 limas
  • 1 ramo de cebolinho
  • flor de sal
  • pimenta preta q.b.
  • azeite q.b.
  • 1 frasco de ovas de salmão
Preparação

Preparação

Com uma faca bem afiada pique o máximo possível o carapau.

Numa taça junte o carapau, o sumo de lima, o cebolinho picado, um fio de azeite e flor de sal.

Sirva em copos tipo shot. Cubra com as ovas.