Sopa de Peixe

Ingredientes

• 400 g de filetes de peixe
• Sal a gosto
• 300 g de miolo de camarão cru (descongelado)
• 500 g de mexilhão (sem casca)
• 150 g de cebola
• 2 dentes de alho
• 1/2 pimento verde
• 1/2 pimento vermelho
• 200 g de tomate em cubos (de lata)
• 2 pés de coentros
• 100 g de polpa de tomate
• 60 g de azeite
• 900 g de água
• 1 caldo de peixe (ou de marisco)