Todo o site
Receitas
Garrafeira
Gravidez e Bebé
Animais
Decoração e Jardim
Novidades

Pesquisar

Sugestões

Vinhos a não perder Como criar uma garrafeira em casa Como servir um vinho? Queijo Brie

Mundocontinente

Receitas
Garrafeira
Decoração e Jardim
Gravidez e Bebé
Animais

Loja Online

Sugestões

Vinhos a não perder Como criar uma garrafeira em casa Como servir um vinho? Queijo Brie

Receitas
Garrafeira
Decoração e Jardim
Gravidez e Bebé
Animais

Loja Online
Mundo Continente

Receitas

Ver tudo em receitas

Garrafeira

Ver tudo em garrafeira

Decoração e Jardim

Ver tudo em decoração e jardim

Gravidez e Bebé

Ver tudo em gravidez e bebé

Animais

Ver tudo em animais

Ver tudo em receitas

Ver tudo em garrafeira

Ver tudo em decor e jardim

Ver tudo em gravidez e bebé

Ver tudo em animais

Sopa

Sopa de Brócolos e Feijão Branco

Name: Sopa de Brócolos e Feijão Branco
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: sal e pimenta q.b.; sal e pimenta q.b.; 1 cebola; 1 dente de alho; azeite q.b.; 1 alho-francês; 500 g de brócolos; 1 lata pequena de feijão branco; pinhões q.b.; queijo parmesão ralado q.b.

30 min

0 pessoas

Fácil

Médio

A sopa de brócolos e feijão branco combina o cálcio e vitamina C presentes no bróculo ao ferro e proteína do feijão branco. Cozinhe esta receita de sopa de brócolos e feijão branco aí em casa.

Continente Magazine

Ingredientes

sal e pimenta q.b.
1 cebola
1 dente de alho
azeite q.b.
1 alho-francês
500 g de brócolos
1 lata pequena de feijão branco
pinhões q.b.
queijo parmesão ralado q.b.

Preparação

Num tacho, comece por refogar a cebola e o alho, ambos picados, num pouco de azeite. Quando a cebola estiver translúcida, adicione o alho-francês laminado e continue a cozinhar em lume brando.

Corte os brócolos em floretes e adicione-os ao tacho, envolva bem, cubra com água e tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar por 12 minutos até os brócolos estarem tenros. Adicione o feijão escorrido e deixe ferver por mais 4 minutos.

Enquanto isso, torre os pinhões numa frigideira antiaderente. Triture a sopa com a ajuda de uma varinha mágica ou robô de cozinha. Retifique os temperos e sirva a sopa com os pinhões e o queijo parmesão.