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Sopa
Sopa de Alheira
60 min
4 pessoas
Médio
Económico
Uma sopa típica de Mirandela.
Justa Nobre
Ingredientes
- 1,5 kg de pão de trigo
- 1 galinha
- 500 g de vitela de cozer
- 500 g de costelas de porco
- 400 g de presunto
- 1 salpicão transmontano
- Malagueta a gosto
- 1 dente de alho
- 1 ramo de hortelã
- 1 ramo de salsa
- 2 folhas de louro
- Sal q.b.
Preparação




