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Ver tudo em animaisPrep: 30 min
Fácil
4 pessoas
Médio
Uma deliciosa receita de Secretos de Porco, com este famoso molho tipicamente Argentino.
• Coloque um grelhador em lume forte.
• Tempere os secretos com sal e pimenta.
• Marque bem a carne de ambos os lados, coloque-a num pirex e leve-a ao
forno pré-aquecido a 130ºC por cerca de 15 a 25 minutos, dependendo da grossura dos secretos.
• Para o molho, pique bem a salsa, o cebolinho, os dentes de alho, a chalota e o chili e junte tudo numa taça.
• Regue com o azeite, o vinagre e o sumo de limão e tempere com sal e pimenta.
• Sirva a carne com este molho, que é perfeito para grelhados de verão.
• Pode acompanhar com uma salada fria de batata e molho de iogurte.
