
Salada primavera com ovos fritos com panko
30 min Fácil
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Fácil
4 pessoas
Médio
Uma refeição deliciosa para o verão.
Numa taça grande, misture a quinoa com as favas. Tempere com azeite, sal e pimenta e polvilhe com ervas finas e o alho em pó. Misture bem.
Numa travessa, disponha a mistura que acabou de fazer, seguida dos espinafres e dos rabanetes cortados em rodelas finas. Regue com o sumo de limão.
Por fim, acrescente o queijo feta em cubos, as amêndoas palitadas, as folhas de hortelã e a carne assada cortada em tiras finíssimas.