Uma salada de mozzarella, dióspiro e romã é tudo o que precisa nos dias mais quentes. Inspire-se nesta receita de ares frescos e aspeto colorido, simples e que fica pronta rapidamente.
Ingredientes
2 dióspiros
2 queijos mozarela bola
3 c. sopa de avelãs torradas grosseiramente cortadas
2 c. sopa de bagos de romã
azeite q.b.
vinagre balsâmico q.b.
flor de sal q.b.
Preparação
1.
Fatie os dióspiros finamente e divida-os por dois pratos.
2.
Coloque os queijos mozarela no centro dos pratos.
3.
Polvilhe
com as avelãs e os bagos de romã.
4.
Tempere com um fio de
azeite, umas gotas de vinagre balsâmico e flor de sal.
