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Peixe

Rolinhos de Pescada com Bacon

Prep: 45 min

Fácil

4 pessoas

Médio

Uma forma deliciosa de dar peixe às crianças sem que elas quase se apercebam...

Ingredientes

  • 8 filetes de pescada
  • sumo de 1 laranja
  • 8 fatias de bacon
  • 50 g de margarina
  • salsa picada q.b.

Preparação

  • 1.

    Tempere os filetes com o sumo de laranja. Coloque cada filete sobre uma fatia de bacon e enrole. Prenda com um palito.

  • 2.

    Unte um recipiente de ir ao forno com metade da margarina. Junte os rolinhos e leve ao forno a 200ºC durante 30 minutos.

  • 3.

    Retire os rolinhos para uma travessa e adicione a restante margarina ao molho que ficou, mexendo com uma espátula.

  • 4.

    Junte a salsa picada ao molho e deite sobre os rolinhos. Sugestão: Acompanhe com puré de batata e uma salada.

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