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Aprenda a fazer a base da maioria dos pratos da cozinha portuguesa: um bom refogado.
É da base que se cozinha com sabor e assim toda a confeção será apurada.
Inspire-se com receitas de Carne, Peixe ou Vegetariano.
Ingredientes
- Cebola
- Alho
- Azeite
- Sal
- 1 folha de louro
Preparação
-
1.
Levar uma frigideira ou um tacho ao lume com um fio de azeite, a cebola e o alho picado e uma pitada de sal.
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2.
Deixar cozinhar até a cebola estar macia e transparente.
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