Peixe

Raia com Alcaparras

10 min

4 pessoas

Fácil

Médio

Um sabor simples mas refinado.

Ingredientes

  • 1,5 kg de raia
  • 3 c. sopa de alcaparras
  • 150 g de manteiga
  • sal q.b.
Preparação

Preparação

Tempere a raia com um pouco de sal.

Coloque a manteiga numa frigideira e frite a raia de um dos lados até ficar dourada. Vire, adicione as alcaparras e deixe fritar mais um pouco.

Sirva de imediato. Sugestão: Acompanhe com puré de batata.