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Experimente esta Quiche de Espinafres e Bacon, uma explosão de sabor que vai conquistar toda a família. Com uma preparação rápida e simples, esta quiche é perfeita para um almoço, jantar ou lanche. A massa folhada crocante combina na perfeição com o recheio cremoso de espinafres e bacon, resultando numa refeição nutritiva e deliciosa.
Experimente também a quiche de Cogumelos, ou a de Tomate e Queijo.
Ingredientes
- 5 fatias de bacon
- 3 ovos
- 180 ml de natas
- 180 ml de bebida vegetal de aveia (ou leite de vaca)
- 50 g de queijo mozzarella ralado
- 1 embalagem de massa folhada
- 100 g de folhas de espinafre
Utensílios úteis
Preparação
-
1.
Comece por cozinhar numa frigideira anti-aderente as fatias de bacon de ambos os lados. Reserve e corte em tiras finas.
-
2.
Bata os ovos até ficarem homogêneos e, de seguida, acrescente as natas, a bebida vegetal (ou leite), tempere com sal e pimenta. Junte a metade do bacon e do queijo.
-
3.
Disponha a massa folhada sobre uma tarteira, ajuste as laterais e pique com a ajuda de um garfo a base da massa.
-
4.
Verta o recheio sobre a base da quiche. Pressione as folhas de espinafre no recheio, deixando um pouco a sair de cima.
-
5.
Polvilhe com o restante bacon em tiras e queijo ralado. Leve ao forno a 180ºC por 45 a 50 minutos, até a quiche estar cozida e dourada.
-
6.
Deixe arrefecer antes de servir.
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